shadow

הבריאות הינה פועל יוצא של איכות החיים, וגורם מכריע באותה האיכות, שכן החיים שלנו יכולים להיות מהנים ושמחים בעיקר כשאנו בריאים.

החולי הוא דבר שאיש אינו רוצה בו, והלך הדברים בימינו מצביע על הידרדרות בריאותית הנובעת בעיקר מהרגלי חיים לקויים, שבבסיסן האכילה השגויה.
לפניכם סקירה מהירה של טעויות המזון המודרני, ומהן הבחירות שכדאי לעשות בכדי לוודא שאנו בצד הנכון של המתרס, עם תזונה נכונה ועם אוכל בריא.

 

טעויות ודגשים לתזונה ולאוכל בריא

תזונה לא מסודרת – הגוף הוא חיה מחזורית. הוא פועל בצורה אופטימאלית כאשר נותנים לו סדר יום מסודר, קבוע וברור. מיצי הקיבה, מערכת העיכול, מערכת הדם, ואפילו המוח, כולם חוברים יחדיו לתפקוד אופטימאלי כאשר מערכת השעות ברורה. צרו סדר אכילה מסודר ובריא בשעות קבועות, והגוף שלכם ישגשג.

אכילת לילה – אכילה לפני או בסמוך לזמן השינה היא טעות נפוצה למדי, המעוררת תופעות שונות, מבעיות שינה והירדמות ועד לריח רע מהפה. הקפידו להימנע ממזון לפחות שעתיים לפני השינה, אפילו אם מדובר באוכל בריא, ואם תוכלו גם לא לאכול כלל אחרי השעה שמונה הרי שתיטיבו עוד יותר עם הגוף.

אכילת סוכר – אצל המחמירים בלשונם, הסוכר הלבן לא נחשב בכלל אוכל, והבריאות ממנו והלאה. סוכר לבן, סוכר חום, וכל סוכר מעובד פוגעת במטבוליזם, וההרגל של אכילת סוכר כקינוח לארוחה פוגע בכל עיכול הארוחה, ויש אומרים כי הרגל זה, הרווח כמעט בכל העולם, עומד ביסוד לא מעט בעיות של חוסר וויטמינים ומינרלים אצל אנשים שדווקא אוכלים יחסית בריא. בחרו להימנע מסוכר מעובד, וקבלו גוף בריא ורגוע, והימנעו מסוכרת.

אכילה מוגזמת – אוכל בריא הוא כזה הנאכל במשורה, או בימינו לפחות לא בהגזמה. השפע הרב הזמין לנו בכל מקום מעודד רבים מאיתנו לאכול עוד ועוד, אך אכילה מרובה לא רק שמעודדת עלייה במשקל, אלא מתישה את מערכת העיכול ומעייפת את מערכות הגוף שצריכות להתמודד עם כמויות אלו של מזון.

אכלו מעט, מספיק בשבילכם, אך לא בהגזמה, ואל תגיעו למצב שאתם מלאים מדי.

 

אכילת ירקות ופירות

הירקות והפירות הם הבסיס לתזונה בריאה, והם מחזיקים כמעט בכל חומרי המזון שאנו זקוקים להם. אכילה נבונה של כמות ירקות גדולה יחסית, ומספר פירות ביום יכולה לספק לא רק כמות גדולה של אנרגיה, אל מענה לצרכים השונים של הגוף.
קטניות, שקדים ואגוזים יכולים לספק כמעט את כל שאר הצרכים של הגוף, וככל שהתזונה מן החי מצומצמת, כך קל לגוף לעכל, ואנו קלים, ערניים ובריאים יותר.