
בין אם אנחנו מסתכלים על מקום לאירוע קטן כמו בית קרנדג'י ובין אם אנחנו מסתכלים על מקום לאירוע גדול, ישנם מספר דברים עליהם אנחנו חייבים להסתכל בכדי להיות בטוחים כי המקום שאנחנו סוגרים אתו הוא איכותי וברמה גבוהה. ראשית אנחנו חייבים להסתכל על העיצוב של המקום והאם הוא תואם את טעמנו. ככל שהעיצוב יותר מתאים כך נדע כי אנחנו נהיה יותר מרוצים ושמחים מהעיצוב המדובר. דבר נוסף עליו אנחנו צריכים להסתכל כאשר אנחנו סוגרים עם מקום מסוים הוא המחיר של המקום. המחיר משחק תפקיד מרכזי בכול דבר וכך גם כאשר אנחנו עורכים אירוע. צריך לזכור כי אם מדובר על מקום לאירוע קטן המחיר יהיה נמוך יותר ממה שנשלם על מקום לאירוע גדול ואת זאת אנחנו צריכים לקחת בחשבון.
דאגו לבוא לארוחת טעימות
אחד הדברים החשובים ביותר שאנחנו סוגרים מקום לאירוע הוא האוכל באירוע. פעמים רבות האורחים קובעים את מידת ההנאה שלהם מהאירוע על פי רמת האוכל שמוגש בו. לכן כאשר אנחנו עורכים אירוע ואין זה משנה באיזה אירוע מדובר אנחנו צריכים לשים דגש רב על האוכל המוגש באירוע. ככל שהאוכל יהיה ברמה גבוהה יותר כך אנחנו נהיה מרוצים יותר. בכדי לדעת מהי רמת האוכל אנחנו צריכים לבוא לארוחת טעימות לפני שאנחנו סוגרים את המקום בכדי לדעת מה נקבל באירוע ומה יהיה רמתו של האוכל. כמובן שאנחנו צריכים להשתדל לבוא לארוחה בזמן אירוע אחר שמתקיים בכדי לראות כיצד מכינים את האוכל ובכדי לדעת כי רמתו איכותית גם כאשר מתרחש אירוע אחר במקום.
שימו לב ליחס שאתם מקבלים
לצד האוכל כאשר אנחנו סוגרים מקום אירוע אנחנו צריכים להסתכל על דברים נוספים כאשר הדבר העיקרי עליו אנחנו צריכים להסתכל הוא היחס שאנחנו מקבלים מהצוות שמלווה את האירוע. הצוות שאחראי על האירוע שלנו יהיה פעמים רבות הגורם שיקבע האם האירוע שלנו יהיה מוצלח או יכשל. מכאן שישנה חשיבות עצומה לבחירה בצוות איכותי שייתן לנו יחס כמה שיותר אישי וצמוד.